每日简单食谱，健康生活每一天

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鸡丝馄饨

材料:面粉75克，猪瘦肉30克，鸡蛋1个，韭黄段、香菜段、紫菜块、榨菜丝、虾皮、熟鸡肉丝各适量。

调料:盐、高汤、淀粉、香油。

做法：

1猪瘦肉洗净，绞成肉泥;面粉、盐、鸡蛋、清水和匀，擀成大薄片，制成馄饨皮。

2将馄饨皮内放入蚕豆大小的猪瘦肉泥馅，包成猫耳朵状;碗内放入韭黄段、香菜段、盐、紫菜块、榨菜丝、虾皮、香油、熟鸡肉丝，备用。

3汤锅置火上，放入适量高汤煮沸，下入馄饨煮至漂起，盛入做法2的碗内，对入高汤即可。

四喜蒸饺

材料:饺子皮200克，芹菜、口蘑、水发黑木耳、胡萝卜、菠菜各50克，水发粉丝、水发玉兰片、豆腐干各30克。

调料:香油、酱油、盐、姜末。

做法：

1芹菜、玉兰片、菠菜、豆腐干、黑木耳、胡萝卜、口蘑分别洗净，焯水，剁末；粉丝煮熟，切末;芹菜、粉丝、玉兰片、豆腐干混合，加酱油、盐、姜末、香油搅成馅。

2取饺子皮，中间上馅，在圆皮上下左石各取一点，将四个点合在一起，捏出四个洞，每个洞分别装入胡萝卜、口蘑、木耳、菠菜，上屉蒸熟即可。

鸡汤面

材料:熟鸡肉500克、面条250克。

调料:盐、鸡汤。

做法：

1把熟鸡肉切成块备用。

2锅置火上，放入熟鸡肉块、鸡汤，用中火煮8分钟，下入面条煮熟，加盐调好味即可。

准妈妈营养经

面条比米饭更容易消化，所以胃肠功能减弱的孕妈妈可以多吃一些面条。另外，面条富含能补充孕妇身体所需的糖类，鸡汤营养丰富，可以预防和缓解感冒症状。

果汁白菜心

原料:

白菜心，黄瓜，红柿子椒，浓橘汁、香蕉精、白糖、盐、味精各适量。

做法:

1黄瓜洗净切成细丝，加少许盐略腌，用清水冲洗，挤去水分;香菜择洗净切段，红柿子椒去籽洗净切丝，分别入开水锅烫出。

2将三种丝加入味精、浓橘汁、香蕉精、白糖拌匀即可食用。

番茄炒鸡蛋

原料:

番茄，鸡蛋，葱、盐、色拉油各适量。

做法:

1番茄洗净切成块，葱切成段，蛋液加盐搅匀备用。

2炒锅注油烧热，倒入蛋液，大火炒至半熟，放入番茄块炒，加盐调味。

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