今年山核桃售价可能与往年持平
发布时间：2022-06-30 11:38:58
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今年山核桃售价可能与往年持平
中新浙江网9月5日电(记者龚读法实习生鲍婷婷)据统计，浙江省的山核桃产量占全国85%左右，主要产于临安、淳安和桐庐三地，其中临安山核桃现有面积和产量均占到全国的50%以上。至去年，临安市山核桃面积已发展到46万亩，山核桃产量达到10500吨，一产产值4.2亿元，销售总产值14.4亿元。目前，市场上的山核桃基本分四个等级：当年优质山核桃、新山核桃参一定百分比的成货、上一年留存的山核桃、变质山核桃。9月7日，临安山核桃开始采摘，炒好后的山核桃肉质饱满，肉色金黄且壳薄，香气浓郁，将在中秋前后陆续上市。这批山核桃是最优质的，也是最富营养价值的。
今年，浙江省山核桃协会公布的山核桃收购价为每斤20元，比去年低3元。“从树上打下来的山核桃外面有层壳，要经过机器脱壳、水中漂选、晒干，然后进行蒸、炒、包装，才能投入市场。现在人力成本和运费都在增加，所以炒熟的山核桃零售价不会比去年低。”业内人士预计，今年山核桃售价可能与去年持平，在40-50元/斤左右。(完)