做和英发明高温贮藏技术

英发明高温贮藏技术

英国发明了一种鳞苓类蔬菜高温贮藏技术。该技术利用高温对鳞苓类蔬菜发芽的抑

制作用，把贮藏室温度控制在23摄氏度，相对湿度维持在75%，这样就可达到长期贮藏

保鲜的目的。但是在这样的温度条件下，蔬菜易产生腐生性真菌造成病斑。目前，英国正在研究如何控制这种腐生性真菌。据报道，洋葱在这样的条件下可贮藏8个月。

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