圣女果是转基因食品，对身体有害？

圣女果是转基因食品，对身体有害？

小番茄哭晕在墙角~~我明明才是原生态的呀！太过分了，你们这帮地球猿！

现在市面上的小番茄，其实是500年前南美洲的番茄，没有任何改良过的品种，因为通过DNA序列分析的结果证实了这点。只是，后来被引入到欧洲后经过不停的选种，成为了现在大家熟悉的大番茄。

在近几年的一些育种开发中，将那些口感风味俱佳的小个头番茄的优良性状，通过常规杂交组合在一起，就得到了口感极佳的圣女果。所以，圣女果跟转基因技术还没有发生过关系。

目前，番茄中导入的基因主要作用是延迟了成熟时间。那么，有没有转基因番茄呢？这个确实有。

实际上，早在1994年，美国已经有转基因番茄品种FlavrSavr上市了；1997年我国也培育出了华番一号，在通过检测后也推向市场。看到这里，很多人都会担心吧！不过不用担心，目前在番茄中导入的基因只是为了延迟番茄的成熟时间，抑制番茄体内部分特殊蛋白质的合成，从而关闭降解细胞壁、让果实软化过程的开关。这样，就可以让番茄经得起长途跋涉，从千里之外的菜园来到我们的餐桌上。

这些品种是经过严格的动物实验，不用担心它们会干扰我们的健康。美国食品和药物管理局对转基因番茄进行了老鼠实验。不过，老鼠是不吃番茄的，不管是转基因的还是原始番茄都不合它们的胃口。在试验中，只能用管子把番茄酱注入老鼠的胃里。

第一次实验，吃两种番茄的老鼠都安全；

第二次实验，吃转基因番茄的20只老鼠中有4只中招了，而普通番茄组的安然无恙；

第三次实验结果，灌进两类番茄的老鼠都出现了胃部损害。最后的结果是：大量灌入转基因番茄和普通番茄酱的小鼠，都有胃部损伤，毕竟番茄中的酸含量不低，这对肠胃会造成一定的影响。

最后结论是放心吃，我们国家食品安全制度规定，如果是转基因食品要求有提醒标识。另外，每次吃番茄时，食用量要把控，否则，对肠胃还是会有影响的。

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