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【新闻】本轮猪价暴涨的三大原因铁榄

发布时间:2020-10-18 23:39:21 阅读: 来源:吸顶灯厂家

本轮猪价暴涨的三大原因

半月谈

全国讯:尽管这次猪价暴涨的原因复杂多变,但可以肯定地说,猪源短缺、供求失衡是根本原因。综合养殖企业和养殖户的分析,本轮猪价暴涨有如下三大原因:

第一,价格长期低迷,养猪业受损严重,生猪存栏过少,生产能力锐减,供求关系严重失衡,这是本轮猪价暴涨的根源所在。2008年10月以来的猪价大跌,为历次“猪周期”跌价持续最长。相当多养殖户破产出局,直接减少了去年的母猪留存和今年的生猪供应。我调研的某养殖小区,原来有8个养猪大户,生猪存栏最高时6000多头,现在只剩下1户人家养了400多头。隔壁另一个村的养猪小区,最多的时候入住十几个养猪大户,规模达到一万头,现在没有一头猪了。相邻的一个5000头规模的养猪场也在2009年垮掉。至于散养户,长期惨淡的猪市使得他们的退出率更高。

这里涉及一个令人困惑的问题。我调研得到的实际情况,与平时看到的相关数据存在较大差距,数据显示两年来的生猪生产似乎波动不大,供求关系并未失衡。但业务部门与统计部门的数据相差70%以上。业内权威人士说:“两个数都不准,一个太高,一个过低。”对这一问题,确实需要较真,否则不实的数据会误导我们的判断和决策。

第二,去年冬天猪病高发,母猪产仔率下降,死亡率上升,养猪业因此损失惨重,这是造成今年猪价暴涨的一大“硬伤”。当分析猪价上涨原因时,与我交谈的人无一不提到猪病。这也和前些年不同。去年冬天猪病危害的主要是仔猪,小猪死亡率大幅上升。猪病包括以前少见的混合感染、无名高热,仅急性腹泻就使小猪死亡率提高五六个百分点。一位防疫人员说,2007年之前小猪死亡率在8%左右,2009年后升至15%左右,个别地方高达50%以上。此外,母猪产仔率下降,流产率上升。某种猪场母猪过去年均产仔18只,现在年均只产12只。

把20多斤的小猪养成200多斤的商品猪,通常需要5个月左右。那么,去冬延至今春的猪病致使仔猪大量死亡,无疑会直接影响今年5月份以后生猪的出栏量。这次调研提醒我,对未来猪价走势的预测,要特别注意母猪和仔猪的补栏量,这两项才是决定周期性变化的关键性指标,而不能简单地看存栏的猪有多少。

第三,饲料、人工等价格上涨,特别是玉米价格提高,直接加大了养猪成本,这是猪价上涨的常规性原因,但不是本轮涨价最主要的原因。前段时间,有些专家把养猪成本增加,列为本轮猪肉涨价的第一位原因。经调研分析,我觉得这个判断比较牵强。某养殖场报表显示,2010年6月28日到2011年6月27日,每斤玉米涨1角2分,豆粕涨1角,麦麸降1角1分。出栏一头商品猪,一般需要喂500斤玉米,如果把玉米涨价因素分摊,生猪每斤成本上涨几角钱,但实际上2010年以来生猪价格每斤上涨4.7元。显而易见,养猪成本上升,并不是此轮猪价上涨的主因。

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