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一斤牛肉炒出一碗水肉类水分检测仪辨真相

发布时间:2021-05-16 01:20:00 阅读: 来源:吸顶灯厂家

近日,一李女士花了30元买了一斤牛肉,但是却炒出了一大碗水来,这是怎么回事呢?

李女士在仲恺高新区潼侨某市场一家牛肉档,以30元/斤的价格购买了1斤牛肉,仲恺工商分局潼湖工商所接到投诉后,在辖区某市场内查处一涉嫌销售注水牛肉的档口。该所执法人员立即赶到现场检查,发现投诉点个体户货架上仍有约20公斤的牛肉待售,牛肉下方有大量血水渗出,且肉色清淡,用手触摸无黏性。经执法人员使用“肉类水分检测仪”检测,发现确有注水现象。

没有注水,那么这这水从哪来?摊主解释说,牛肉是从惠城区一个市场进的货,没有发票,他当时也觉得有些不对,但由于进货价便宜,也没有多想。对于这些问题牛肉,执法人员进行了扣留调查。

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